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40歲是人生不惑之年,每每到這一年,我們都要給過(guò)往的歲月做一個(gè)總結(jié),反思過(guò)去,重建將來(lái),而這一年,也是人生一個(gè)全新的階梯。
2000年,23歲的王峰和所有的北漂人一樣,開(kāi)始他的筑夢(mèng)之旅,那一年,廣告業(yè)發(fā)展迅猛,無(wú)數(shù)人開(kāi)始清晰的認(rèn)識(shí)到了“傳媒廣告”這個(gè)行業(yè)的前景,就在那一年,王峰開(kāi)始了他北漂生活的第一份工作——傳媒廣告。而這一做就是十多年。
十多年間,王峰從一個(gè)涉世不深的小伙子到深謀遠(yuǎn)慮的傳媒人,每一步的成長(zhǎng)和艱辛都映刻在他的記憶里。面對(duì)即將到來(lái)的不惑之年,王峰不止一次的思考著,應(yīng)該以怎樣的面貌去迎接。
2013年春節(jié),打拼多年的王峰回到貴州老家,這一年王峰37歲。
家鄉(xiāng)這片水潤(rùn)而深沉的土地又一次的喚醒了王峰對(duì)生活憧憬,一份在心底壓抑多年的疲累和茫然瞬間侵襲了王峰的身體,他深刻的意識(shí)到,人生的幾十年不該是這樣禁錮的行走,不該是這樣如同桎梏般的存在。如果18歲我們希冀的自由是擺脫來(lái)自長(zhǎng)輩的約束,那么時(shí)至今日,幾近不惑,我們渴望的自由,應(yīng)該是沖出枷鎖,不再朝九晚五,計(jì)算每一分付出的得失是否合理,不再舍棄自己的情懷而且曲意迎合那些陌生的人和事。
這一份沉靜讓王峰重新喚起了內(nèi)心的能量,他需要一個(gè)方向去行走,如果說(shuō)前半生我們?yōu)榱松娑煌5臓?zhēng)取財(cái)富,那么現(xiàn)在,更要為了生活去變成年少時(shí)期待的樣子——做一件自己喜歡做的事情!
自此,王峰開(kāi)始他的新的人生篇章——開(kāi)一間自己最喜歡的餐飲店。
貴州米粉一直是他成長(zhǎng)中最喜愛(ài)的餐食,無(wú)論是離鄉(xiāng)背井,還是功成名就,這份包含著家鄉(xiāng)味道的美食,一直支撐的王峰無(wú)論在多艱難的歲月里都不輕言放棄。于是王峰決定將這一份家鄉(xiāng)的味道,帶到北京,帶到他為之奮斗了十多年的城市,來(lái)慰藉自己對(duì)家鄉(xiāng)的思念。
春節(jié)過(guò)后,王峰沒(méi)有著急返京,在老家開(kāi)始四處找尋貴州米粉的制作方法,走訪了一家又一家的米粉店,從網(wǎng)絡(luò)教學(xué)到實(shí)體店拜師學(xué)藝,歷經(jīng)半年的求知,王峰終于學(xué)會(huì)了貴州米粉最核心的配方,帶著這份欣喜和收獲,2013年夏季,他回到了北京,在通州開(kāi)啟了他的第一家貴州米粉店——王家外婆。
一改以往小吃店昏暗擁擠的簡(jiǎn)單裝修,王峰把他一生的情懷都投入進(jìn)去了。店鋪風(fēng)格明亮溫暖,處處都充溢著對(duì)美食的尊重,陣陣飄香的米粉時(shí)時(shí)刻刻包圍著食客們。
短短半年的時(shí)間,王峰的小店熱鬧非凡,慕名而來(lái)的食客與日俱增,井噴式的營(yíng)業(yè)額讓王峰應(yīng)接不暇,越來(lái)越多的食客口口相傳,甚至有的人從城西到城東,只為他這一碗米粉。
在開(kāi)業(yè)的1年后,王峰憑借他對(duì)市場(chǎng)的掌控和對(duì)美食的執(zhí)著,在北京的其他城區(qū),開(kāi)啟了另外2家分店。2016年,王峰的貴州米粉繼續(xù)蓬勃的發(fā)展著,他決定開(kāi)啟第3家分店,可是這第3家,開(kāi)在什么地方,一下讓他犯了難,開(kāi)車(chē)尋遍北京四九城,好的城區(qū)都有自己的店鋪了,要是再開(kāi),那位置就一定要慎重?;貋?lái)后王峰思考了很久,這一次,他決定把市場(chǎng)面向?qū)懽謽呛桶最I(lǐng)。有了這個(gè)方向,王峰又一次上路,跑遍北京城具有代表性的商圈,一家一家的看,一家一家的打聽(tīng),但始終沒(méi)有自己滿意的。
幾經(jīng)周折,王峰感到疲累了,這第3家分店遠(yuǎn)比自己想的艱難。雖然店鋪比比皆是,但是本著寧缺毋濫的原則,王峰始終沒(méi)有草率決定。隆冬來(lái)臨,北京迎來(lái)了第一場(chǎng)初雪,驟降的氣溫讓人們瑟縮在溫暖的房間里。王峰將第3家分店的開(kāi)啟時(shí)間推至年后開(kāi)春,面對(duì)隆冬的風(fēng)雪,他最終選擇的放棄。
此時(shí)的王峰開(kāi)始將更多的精力放在打點(diǎn)現(xiàn)有的這幾家店鋪上,來(lái)回奔波,采購(gòu),經(jīng)營(yíng),管理,占據(jù)了大部分的時(shí)間,朋友偶爾來(lái)看他,他也是匆忙應(yīng)酬著,抽不出完整的時(shí)間好好坐下來(lái)暢談,開(kāi)分店被擱淺的事情也在自己不經(jīng)意的嘆息中告知了朋友,朋友聽(tīng)后笑王峰做了太多無(wú)用功,時(shí)間都浪費(fèi)在不該浪費(fèi)的地方了。朋友告訴王峰,智能手機(jī)還能夠完成更多的事情,不是只有導(dǎo)航和微信。
“你可以試試這個(gè)!”
朋友拿出手機(jī),給王峰看了新下載的app“樂(lè)鋪”,王峰點(diǎn)開(kāi)看了看,半信半疑的問(wèn)朋友
“靠譜嗎?”
朋友哈哈大笑,回答他:
“怎么不靠譜!我媳婦兒的咖啡店就是在這上找到的,你試試!”
王峰聽(tīng)朋友說(shuō)完,覺(jué)得萬(wàn)事不妨一試,于是他下載樂(lè)鋪APP,登記注冊(cè)后填寫(xiě)了訴求,沒(méi)過(guò)半天的時(shí)間,王峰就接到了樂(lè)鋪的電話,通話中他感受到了樂(lè)鋪的專(zhuān)業(yè),侃侃而談之后,王峰爽快的答應(yīng)了簽約,立馬驅(qū)車(chē)來(lái)到樂(lè)鋪總公司,幾句深入淺出的交談后,王峰放心的離開(kāi)的樂(lè)鋪。
簽約后第二天上午,他就接到樂(lè)鋪市場(chǎng)專(zhuān)員的電話,一下推薦了5間店鋪供他選擇,從周邊業(yè)態(tài)到店鋪實(shí)景,事無(wú)巨細(xì)的展現(xiàn)在他面前,雖然這一次沒(méi)有他看重的,但還是驚嘆樂(lè)鋪的專(zhuān)業(yè)和效率。第二天下午,王峰又接到電話,樂(lè)鋪的市場(chǎng)專(zhuān)員為他推薦了建外SOHO地段的一間商鋪,細(xì)細(xì)的聽(tīng)完介紹,他驚訝的發(fā)現(xiàn),這不正是自己想找的商圈店鋪嗎?人流密集,寫(xiě)字樓林立,消費(fèi)群里年輕,王峰難以抑制興奮,馬上要求約見(jiàn)店主,樂(lè)鋪的市場(chǎng)專(zhuān)員告知王峰店鋪地址,他立刻驅(qū)車(chē)前往,和店主簡(jiǎn)單的交談后,王峰就敲定了這間店鋪,生性干脆利落的他立馬簽了合同,交了訂金。
僅僅48小時(shí),完成了王峰奔尋了2月卻無(wú)疾而終的訴求,高度的匹配也同樣讓王峰滿意至極。
當(dāng)我們?cè)俅我?jiàn)到王峰的時(shí)候,店鋪正在裝修,他高興的告訴我們
“時(shí)下時(shí)間剛剛好,馬上裝修好就能開(kāi)業(yè)了,天氣冷的急,正是吃米粉的好時(shí)候,如果是我一個(gè)人,真的不知道要奔波到什么時(shí)候,還好有你們,預(yù)計(jì)明年還會(huì)陸續(xù)開(kāi)分店,咱們就達(dá)成個(gè)長(zhǎng)期合作,以后我也就省心放心了,交給你們,能讓我效率更高,何樂(lè)而不為!”
臨分別的時(shí)候,王峰告訴我們:
“只有時(shí)間和效率才能體現(xiàn)事業(yè)的價(jià)值,希望我們都沒(méi)有怠慢理想,然后用更專(zhuān)業(yè)的精神去接近他們?!?/span>
這么快!
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40歲是人生不惑之年,每每到這一年,我們都要給過(guò)往的歲月做一個(gè)總結(jié),反思過(guò)去,重建將來(lái),而這一年,也是人生一個(gè)全新的階梯。
2000年,23歲的王峰和所有的北漂人一樣,開(kāi)始他的筑夢(mèng)之旅,那一年,廣告業(yè)發(fā)展迅猛,無(wú)數(shù)人開(kāi)始清晰的認(rèn)識(shí)到了“傳媒廣告”這個(gè)行業(yè)的前景,就在那一年,王峰開(kāi)始了他北漂生活的第一份工作——傳媒廣告。而這一做就是十多年。
十多年間,王峰從一個(gè)涉世不深的小伙子到深謀遠(yuǎn)慮的傳媒人,每一步的成長(zhǎng)和艱辛都映刻在他的記憶里。面對(duì)即將到來(lái)的不惑之年,王峰不止一次的思考著,應(yīng)該以怎樣的面貌去迎接。
2013年春節(jié),打拼多年的王峰回到貴州老家,這一年王峰37歲。
家鄉(xiāng)這片水潤(rùn)而深沉的土地又一次的喚醒了王峰對(duì)生活憧憬,一份在心底壓抑多年的疲累和茫然瞬間侵襲了王峰的身體,他深刻的意識(shí)到,人生的幾十年不該是這樣禁錮的行走,不該是這樣如同桎梏般的存在。如果18歲我們希冀的自由是擺脫來(lái)自長(zhǎng)輩的約束,那么時(shí)至今日,幾近不惑,我們渴望的自由,應(yīng)該是沖出枷鎖,不再朝九晚五,計(jì)算每一分付出的得失是否合理,不再舍棄自己的情懷而且曲意迎合那些陌生的人和事。
這一份沉靜讓王峰重新喚起了內(nèi)心的能量,他需要一個(gè)方向去行走,如果說(shuō)前半生我們?yōu)榱松娑煌5臓?zhēng)取財(cái)富,那么現(xiàn)在,更要為了生活去變成年少時(shí)期待的樣子——做一件自己喜歡做的事情!
自此,王峰開(kāi)始他的新的人生篇章——開(kāi)一間自己最喜歡的餐飲店。
貴州米粉一直是他成長(zhǎng)中最喜愛(ài)的餐食,無(wú)論是離鄉(xiāng)背井,還是功成名就,這份包含著家鄉(xiāng)味道的美食,一直支撐的王峰無(wú)論在多艱難的歲月里都不輕言放棄。于是王峰決定將這一份家鄉(xiāng)的味道,帶到北京,帶到他為之奮斗了十多年的城市,來(lái)慰藉自己對(duì)家鄉(xiāng)的思念。
春節(jié)過(guò)后,王峰沒(méi)有著急返京,在老家開(kāi)始四處找尋貴州米粉的制作方法,走訪了一家又一家的米粉店,從網(wǎng)絡(luò)教學(xué)到實(shí)體店拜師學(xué)藝,歷經(jīng)半年的求知,王峰終于學(xué)會(huì)了貴州米粉最核心的配方,帶著這份欣喜和收獲,2013年夏季,他回到了北京,在通州開(kāi)啟了他的第一家貴州米粉店——王家外婆。
一改以往小吃店昏暗擁擠的簡(jiǎn)單裝修,王峰把他一生的情懷都投入進(jìn)去了。店鋪風(fēng)格明亮溫暖,處處都充溢著對(duì)美食的尊重,陣陣飄香的米粉時(shí)時(shí)刻刻包圍著食客們。
短短半年的時(shí)間,王峰的小店熱鬧非凡,慕名而來(lái)的食客與日俱增,井噴式的營(yíng)業(yè)額讓王峰應(yīng)接不暇,越來(lái)越多的食客口口相傳,甚至有的人從城西到城東,只為他這一碗米粉。
在開(kāi)業(yè)的1年后,王峰憑借他對(duì)市場(chǎng)的掌控和對(duì)美食的執(zhí)著,在北京的其他城區(qū),開(kāi)啟了另外2家分店。2016年,王峰的貴州米粉繼續(xù)蓬勃的發(fā)展著,他決定開(kāi)啟第3家分店,可是這第3家,開(kāi)在什么地方,一下讓他犯了難,開(kāi)車(chē)尋遍北京四九城,好的城區(qū)都有自己的店鋪了,要是再開(kāi),那位置就一定要慎重?;貋?lái)后王峰思考了很久,這一次,他決定把市場(chǎng)面向?qū)懽謽呛桶最I(lǐng)。有了這個(gè)方向,王峰又一次上路,跑遍北京城具有代表性的商圈,一家一家的看,一家一家的打聽(tīng),但始終沒(méi)有自己滿意的。
幾經(jīng)周折,王峰感到疲累了,這第3家分店遠(yuǎn)比自己想的艱難。雖然店鋪比比皆是,但是本著寧缺毋濫的原則,王峰始終沒(méi)有草率決定。隆冬來(lái)臨,北京迎來(lái)了第一場(chǎng)初雪,驟降的氣溫讓人們瑟縮在溫暖的房間里。王峰將第3家分店的開(kāi)啟時(shí)間推至年后開(kāi)春,面對(duì)隆冬的風(fēng)雪,他最終選擇的放棄。
此時(shí)的王峰開(kāi)始將更多的精力放在打點(diǎn)現(xiàn)有的這幾家店鋪上,來(lái)回奔波,采購(gòu),經(jīng)營(yíng),管理,占據(jù)了大部分的時(shí)間,朋友偶爾來(lái)看他,他也是匆忙應(yīng)酬著,抽不出完整的時(shí)間好好坐下來(lái)暢談,開(kāi)分店被擱淺的事情也在自己不經(jīng)意的嘆息中告知了朋友,朋友聽(tīng)后笑王峰做了太多無(wú)用功,時(shí)間都浪費(fèi)在不該浪費(fèi)的地方了。朋友告訴王峰,智能手機(jī)還能夠完成更多的事情,不是只有導(dǎo)航和微信。
“你可以試試這個(gè)!”
朋友拿出手機(jī),給王峰看了新下載的app“樂(lè)鋪”,王峰點(diǎn)開(kāi)看了看,半信半疑的問(wèn)朋友
“靠譜嗎?”
朋友哈哈大笑,回答他:
“怎么不靠譜!我媳婦兒的咖啡店就是在這上找到的,你試試!”
王峰聽(tīng)朋友說(shuō)完,覺(jué)得萬(wàn)事不妨一試,于是他下載樂(lè)鋪APP,登記注冊(cè)后填寫(xiě)了訴求,沒(méi)過(guò)半天的時(shí)間,王峰就接到了樂(lè)鋪的電話,通話中他感受到了樂(lè)鋪的專(zhuān)業(yè),侃侃而談之后,王峰爽快的答應(yīng)了簽約,立馬驅(qū)車(chē)來(lái)到樂(lè)鋪總公司,幾句深入淺出的交談后,王峰放心的離開(kāi)的樂(lè)鋪。
簽約后第二天上午,他就接到樂(lè)鋪市場(chǎng)專(zhuān)員的電話,一下推薦了5間店鋪供他選擇,從周邊業(yè)態(tài)到店鋪實(shí)景,事無(wú)巨細(xì)的展現(xiàn)在他面前,雖然這一次沒(méi)有他看重的,但還是驚嘆樂(lè)鋪的專(zhuān)業(yè)和效率。第二天下午,王峰又接到電話,樂(lè)鋪的市場(chǎng)專(zhuān)員為他推薦了建外SOHO地段的一間商鋪,細(xì)細(xì)的聽(tīng)完介紹,他驚訝的發(fā)現(xiàn),這不正是自己想找的商圈店鋪嗎?人流密集,寫(xiě)字樓林立,消費(fèi)群里年輕,王峰難以抑制興奮,馬上要求約見(jiàn)店主,樂(lè)鋪的市場(chǎng)專(zhuān)員告知王峰店鋪地址,他立刻驅(qū)車(chē)前往,和店主簡(jiǎn)單的交談后,王峰就敲定了這間店鋪,生性干脆利落的他立馬簽了合同,交了訂金。
僅僅48小時(shí),完成了王峰奔尋了2月卻無(wú)疾而終的訴求,高度的匹配也同樣讓王峰滿意至極。
當(dāng)我們?cè)俅我?jiàn)到王峰的時(shí)候,店鋪正在裝修,他高興的告訴我們
“時(shí)下時(shí)間剛剛好,馬上裝修好就能開(kāi)業(yè)了,天氣冷的急,正是吃米粉的好時(shí)候,如果是我一個(gè)人,真的不知道要奔波到什么時(shí)候,還好有你們,預(yù)計(jì)明年還會(huì)陸續(xù)開(kāi)分店,咱們就達(dá)成個(gè)長(zhǎng)期合作,以后我也就省心放心了,交給你們,能讓我效率更高,何樂(lè)而不為!”
臨分別的時(shí)候,王峰告訴我們:
“只有時(shí)間和效率才能體現(xiàn)事業(yè)的價(jià)值,希望我們都沒(méi)有怠慢理想,然后用更專(zhuān)業(yè)的精神去接近他們?!?/span>
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